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Offen

Weingut Dreisiebner Stammhaus

Sulztal an der Weinstraße 35, 8461 Sulztal, Südsteiermark
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  • Weine

Infos
Weingut - das Herzstück des Stammhauses... Das Familienweingut Dreisiebner Stammhaus liegt mitten in der südsteirischen Weinlandschaft in der Gemeinde Sulztal nahe Gamlitz.
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Wir bearbeiten eine Rebfläche von 17 ha. Das Herzstück unserer Weingärten ist die Lage "Hochsulz" (5ha), eine der schönsten Lagen der Südsteiermark.

Weinkeller - Wir bringen die Traube ins Glas!

Um Weine von hoher Qualität für Sie ins Glas zu bringen, bedarf es besonderer Aufmerksamkeit bei der Arbeit in den Weingärten. Nur wenn die Trauben das ganze Jahr über ideale Bedingungen für Ihre Entwicklung haben, können wir eine optimale Aromareife und entsprechende Zuckergrade erlangen.Diese hochwertigen Trauben werden im Keller mit viel G`spür und Einfühlungsvermögen verarbeitet.

Im Ausbau der Weine unterscheidet der Kellermeister Hannes zwischen drei Linien: CLASSIC LINIE Diese Weine überzeugen durch ihre frische traubige Frucht und präsentieren sich spritzig am Gaumen.

HOCHSULZ LINIE Nur Trauben von höchster Reife werden dafür verwendet. Typisch für diese Linie sind Weine mit großer Fruchttiefe, etwas exotische Anklänge in der Nase, mit viel Ausdruck und Eleganz am Gaumen.

HOCHSULZ RESERVE Diese Linie wird nur bei den Sorten Sauvignon blanc, Chardonnay und Gelber Traminer ausgebaut. Entscheidend ist eine absolute Spitzenreife der Trauben. Die mind. einjährige Lagerung in kleinen Holzfässern verstärkt den Charakter der Weine und bietet noch mehr Finesse, Kraft und Harmonie!

Die Philosophie 
Jeder Wein trägt die Handschrift des Kellermeisters. Was die Traube nicht bringt, kann er nicht in den Wein hineinzaubern. Sein Ziel muss es aber sein, die Traube bestmöglich ins Glas zu bringen. Dazu gehört besonderes Einfühlungsvermögen, Erfahrung und innovatives Denken. Weine standort- und jahrgangsgerecht auszubauen bedeutet, ihnen ihren ursprünglich zugedachten Charakter zu verleihen.

So stehen die Weine der Linien Hochsulz und Hochsulz Reserve für höchstmögliche Reife des Jahrgangs, charismatische Fruchtprägung, Kraft und Fülle, Cremigkeit am Gaumen, langen Nachhall und beste Lagerfähigkeit.

 


Öffnungszeiten Weinverkauf:
täglich ab 10 Uhr

Öffnungszeiten Buschenschank:
Do. - Di.: ab 13 Uhr


Weine:

  • Rose
  • Welschriesling
  • Sämling
  • Weißburgunder
  • Morillon
  • Riesling
  • Gelber Muskateller
  • Sauvignon Blanc
  • Roter Traminer
  • Gelber Traminer
  • Traminer Auslese
  • Blauer Zweigelt
  • Blauer Wildbacher
  • Cuvée

Lagen:

  • Hochsulz
  • Zoppelberg

Auszeichnungen:

  • Austrian Wine Challenge
  • Salon Österreichischer Wein
  • Landesweinkost
  • Gault Millaut
  • Vinaria
  • Kleine Zeitung Verkostung

Zahlung:

   

Öffnungszeiten

Montag
13:00 - 22:00
Dienstag
13:00 - 22:00
Mittwoch
Geschlossen
Donnerstag
13:00 - 22:00
Freitag
13:00 - 22:00
Samstag
13:00 - 22:00
Sonntag
13:00 - 22:00

Infos

Winzerzimmer
Vegetarische Speisen
Buschenschank

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